Zeleninové karbanátky

Chutné zeleninové dobroty, ideálne k zemiakovej kaši.

Potrebujeme (na 2 plechy):
na panvičke na olivovom oleji opražíme:
1 červená cibuľa (nasekaná nadrobno)
1 biela cibuľa (nasekaná nadrobno)
250g šampiňónov (nasekaná nadrobno)
2 rozmačkané strúčiky cesnaku
+ soľ, chilli kúsky, čierne korenie, tymián

v mixéri rozmixujeme:
80g slnečnicových semiačok
150g kukurice
100g hrášku
1 a pol červenej repy (uvarené)
200g cizrny =cícer (uvarené)
1 paprika kápia nasekaná nadrobno
pol batátu (uvarený)
3 lyžice oleja

nabok si odložíme:
50g kukurice
50g hrášku

+ olej na potretie karbanátkov

Do misky si vložíme zmes z mixéra, vmiešame do zmesi kukuricu a hrášok a pridáme i opražené huby a s cibuľkou z panvičky. Poriadne premiešame a vložíme do chladničky na 20 minút.

Zmes z chladničky vyberieme a vytvarujeme rukami požadované tvary (v prípade potreby si navlhčíme ruky), ktoré vyskladáme na pečiaci papier na plech. Karbanátky potrieme olejom.

Pečieme na 200°C na cca 15-30 minút (podľa veľkosti a tvaru karbanátkov).

Categories: pečené, recepty, slané

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *