Vegan pizza

Domáca pizza vegana

Potrebujeme (na 2 pizzy):
150ml teplej vody
pol kocky droždia
1 lyžička cukru
200g celozrnnej pšeničnej múky
200g špaldovej múky hladkej
1 lyžička soli
1 lyžica olivového oleja
+ špaldová múka na prácu s cestom
+ voda podľa potreby
+ olivový olej na potretie krajov

Najprv rozmiešame v teplej vode cukor s droždím, necháme cca 10 minút vykvasiť. V miske si zmiešame suché suroviny. Potom pridáme olej a kvások a vypracujeme cesto, ktoré necháme cca 30 minút pod utierkou odpočívař.
Rozdelíme na dve pizzy a vyvaľkáme. Naukladáme suroviny (rajčinový základ, veganský syr, šampiňóny a zeleninka podľa chuti). Kraje pizzy potrieme olivovým olejom.

Pečieme cca 15 minút v rúre vyhriatej na 220°C.

 

Môžete si pozrieť i videorecept::

Categories: pečené, recepty, slané

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *