Ovocná bublanina

Vedeli ste, že všade okolo rastie jedlo na stromoch? Vydajte sa na lov!

Potrebujeme:
1 hrnček pšeničnej celozrnnej múky
0,5 hrnčeka žitnej celozrnnej múky
0,5 hrnčeka pšeničnej polohrubej múky
1 hrnček trstinového cukru
2 lyžice zemiakového (bramborového) škrobu
1 prášok do pečiva
– všetko poriadne zmiešame a pridáme:
1,2 hrnčeka rastlinného mlieka (ryžové)
0,3 hrnčeka rastlinného oleja
Na vymazanie plechu:
pár lyžíc rastlinného oleja
pár lyžíc kokosu
Navrch:
ovocie (my máme všaderastúce špendlíky)
pár kopcových lyžíc kokosu na posyp

Najskôr zmiešame všetky suché suroviny a potom pridáme mlieko a olej a znovu poriadne premiešame. Vymažeme si rastlinným olejom plech a vysypeme ho kokosom. Na plech vylejeme cesto a špachtlou ho rovnomerne rozmiestnime. Na cesto naukladáme ovocie a zasypeme to rovnomerne pár lyžicami kokosu.
Pečieme na 180°C (horkovzduch) cca 30 minút.

Categories: pečené, recepty, sladké