Pohankové kuličky s borůvkami

Jednoduché bezlepkové guličky s čučoriedkami.

Potrebujeme (na cca 25 kusov):
100g pohanky
100g mandlí
100g ďatlí
2 lyžice rozmixovaných ľanových semiačok
1 lyžica kokosového oleja
2 hrste čučoriedok
agáve sirup

Pohanku, mandle a ďatle vopred namočíme. Mandle a ďatle na pár hodín, pohanku stačí na krátko. Vodu zlejeme a rozmixujeme všetky suroviny až na čučoriedky a agáve (môžeme začať mandlami, aby sme to uľahčili mixéru). Čučoriedky polejeme agáve sirupom a zapracujeme do zmesi. Vytvarujeme guličky.

Môžeme urobiť raw i pečenú variantu – raw dáme stuhnúť do chladničky, pečenú variantu dáme do trúby na cca 25-30 minút na 180-190°C.

Tento recept si môžete pozrieť i v tomto videu:

Categories: pečené, recepty, rýchlovky, sladké