Orieškovo-malinová torta

Torta (dort) s príhodným názvom: „Honzíkova 26-ka“
Spodná vrstva:
70g kokosového oleja
25g agávového sirupu
100g ovsených vločiek
150g nahrubo nasekaných mandlí
– premiešať dokopy a dať piecť 10 minút na 180°

Stredná vrstva:
100g úplne rozomletých kešu orieškov
250g malín
2 banány
85g kokosového tuku
50g agávového sirupu
1 sáčok smetafix (stužovač šľahačky. Napr. od Dr. Oetkera.)
– všetko pekne rozmixovať do konzistencie krému

Vrchná vrstva:
rovnaká ako spodná, ale potretá 3/4 horkej čokolády rozpustenej s lyžicou kokosového oleja

Tortovú formu potrieme kokosovým olejom. Dáme na seba vrstvy, ozdobíme ovocím a necháme na noc zatuhnúť do chladničky.

Je možné tortu urobiť v bezlepkovej verzii – stačí vymeniť ovsené vločky za pohankové.

Categories: pečené, recepty, sladké